Mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm là một trong những trường hợp thường xảy ra trong quá trình hoạt động. Bài viết này, sẽ tìm hiểu quy định pháp luật về mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm giúp cá nhân, tổ chức bảo vệ quyền lợi của mình.
Mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm là một trong những trường hợp thường xảy ra trong quá trình hoạt động. Bài viết này, sẽ tìm hiểu quy định pháp luật về mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm giúp cá nhân, tổ chức bảo vệ quyền lợi của mình.
I. Thực trạng liên quan đến mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm
Thực trạng mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm chủ yếu là tình trạng các cơ sở kinh doanh mất, hỏng hoặc thất lạc Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi giấy phép vẫn còn hạn. Điều này dẫn đến việc cơ sở phải làm thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận. Nếu không có giấy phép hoặc giấy phép hết hạn mà không làm thủ tục cấp lại, cơ sở có thể bị xử phạt hành chính với mức phạt tiền tương ứng với quy định của pháp luật.
II. Quy định của pháp luật liên quan đến mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm
Tìm hiểu các quy định pháp luật liên quan đến mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm là nhu cầu và mong muốn của nhiều chủ thể. Tuy nhiên, trong bối cảnh quy định pháp luật Việt Nam có nhiều thay đổi thì việc hiểu và áp dụng đúng các quy định không phải là điều dễ dàng.
Hiểu được điều này, NPLaw đưa ra các quy định pháp luật cũng như biện pháp xử lý khi có vi phạm theo quy định mới nhất hiện nay.
1. Mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm là gì?
Theo khoản 1 Điều 2 Luật an toàn thực phẩm 2010, an toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
Căn cứ theo khoản 1 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010, các giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm hiện nay gồm:
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tên đầy đủ là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đáp ứng các yêu cầu, điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
Như vậy, mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm là cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm làm thất lạc Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc các giấy tờ pháp lý liên quan khác. Khi giấy chứng nhận bị mất, chủ cơ sở phải làm đơn xin cấp lại để tránh bị phạt và để tiếp tục hoạt động hợp pháp, bảo vệ uy tín của doanh nghiệp.
2. Khi phát hiện mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần làm gì?
Khi mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, cụ thể là giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đề nghị cấp lại và nộp tại cơ quan có thẩm quyền để được cấp lại.
Theo Điều 26 Luật an toàn thực phẩm 2010 được hướng dẫn bởi Điều 4 đến Điều 8 Thông tư 43/2018/TT-BCT, hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:
Hồ sơ gồm có:
- Đơn đề nghị theo Mẫu số 01b tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 43/2018/TT-BCT;
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định.
Trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được Đơn đề nghị hợp lệ, căn cứ hồ sơ lưu, cơ quan có thẩm quyền đã cấp Giấy chứng nhận xem xét và cấp lại. Trường hợp từ chối cấp lại, phải thông báo bằng văn bản và nêu rõ lý do.
3. Ai chịu trách nhiệm khi xảy ra mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm?
Căn cứ khoản 1 Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo khoản 1 Điều 12 Nghị định này.
Theo đó, khi xảy ra mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chịu trách nhiệm vì họ là người đại diện trên giấy phép kinh doanh và có quyền nộp hồ sơ xin cấp lại giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm với cơ quan có thẩm quyền.
III. Giải đáp các thắc mắc về mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm
Để quý bạn đọc hiểu hơn về mất liên quan đến an toàn thực phẩm, NPLaw tổng hợp các thắc mắc thường gặp và đưa ra giải đáp ở phần dưới đây:
1. Có thể xin cấp lại giấy tờ bị mất liên quan đến an toàn thực phẩm không?
Có thể. Căn cứ khoản 1 Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo khoản 1 Điều 12 Nghị định này. Đồng thời tại khoản 2 Điều 4 Thông tư 43/2018/TT-BCT cũng có quy định trường hợp đề nghị cấp lại do Giấy chứng nhận bị mất hoặc bị hỏng.
Như vậy, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể xin cấp lại giấy tờ bị mất liên quan đến an toàn thực phẩm.
2. Khi mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, doanh nghiệp có bị xử phạt không?
Khi mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, doanh nghiệp sẽ không bị xử phạt nếu xin cấp lại giấy tờ bị mất trong thời gian quy định và thông báo cho cơ quan có thẩm quyền kịp thời. Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp không thực hiện thủ tục xin cấp lại, có thể bị phạt hành chính theo quy định nếu bị phát hiện hoặc khi cơ quan có thẩm quyền kiểm tra.
Theo Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ-CP được sửa đổi bởi khoản 8 Điều 1 Nghị định 124/2021/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh không có Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm có thể bị phạt từ 20.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng.
Tại khoản 5 Điều 9 Nghị định 115/2018/NĐ-CP (được sửa đổi bởi điểm đ khoản 3 Điều 1 Nghị định 124/2021/NĐ-CP), nếu chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm thì có thể sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt tiền từ 10 - 15 triệu đồng. Ngoài ra, theo điểm a khoản 8 Điều 9 Nghị định 115/2018/NĐ-CP, nếu vi phạm nhiều lần hoặc tái phạm hành vi này thì còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm từ 01 tháng đến 03 tháng.
3. Trường hợp mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm dẫn đến tranh chấp, cơ sở nên xử lý thế nào?
Tại Khoản 2 Điều 4 Thông tư 43/2018/TT-BCT quy định về hồ sơ cấp lại như sau:
Trường hợp đề nghị cấp lại do Giấy chứng nhận bị mất hoặc bị hỏng thì cần làm Đơn đề nghị theo Mẫu số 01b tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư này.
Theo đó, Trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được Đơn đề nghị hợp lệ, căn cứ hồ sơ lưu, cơ quan có thẩm quyền đã cấp Giấy chứng nhận xem xét và cấp lại. Trường hợp từ chối cấp lại, phải thông báo bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Khi giấy tờ an toàn thực phẩm bị mất, cơ sở nên ngay lập tức làm thủ tục xin cấp lại tại cơ quan có thẩm quyền. Việc này giúp chứng minh cơ sở vẫn tuân thủ quy định pháp luật, tránh bị xử phạt nặng và giải quyết các tranh chấp có thể xảy ra do việc mất giấy tờ.
4. Làm thế nào để chứng minh sản phẩm vẫn an toàn khi mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm?
Để chứng minh sản phẩm vẫn an toàn khi mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, trước tiên doanh nghiệp cần lập tức nộp hồ sơ xin cấp lại giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm hoặc thông báo đến cơ quan có thẩm quyền để trình bày lý do. Trong quá trình chờ đợi cấp lại, doanh nghiệp cần cung cấp các tài liệu thay thế như bản sao giấy chứng nhận kinh doanh, biên bản trình báo mất giấy tờ, các giấy tờ xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, và sơ đồ quy trình sản xuất, thiết bị để chứng minh các điều kiện an toàn vẫn được duy trì.
5. Khi mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, cơ sở có nên tạm ngưng sản xuất không?
Khi bị mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, đặc biệt là giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trong trường hợp phải có giấy chứng nhận thì cơ sở sản xuất nên tạm ngưng sản xuất, kinh doanh để tránh bị phạt và phải làm thủ tục xin cấp lại giấy phép. Bởi vì việc tiếp tục sản xuất khi không có giấy chứng nhận hợp lệ có thể dẫn đến bị xử phạt hành chính do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
IV. Dịch vụ tư vấn pháp lý liên quan đến mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm
Trên đây là thông tin giải đáp vướng mắc về mất giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm mà NPLaw gửi đến Quý độc giả. Với đội ngũ luật sư, chuyên viên pháp lý giàu kinh nghiệm, NPLaw cung cấp dịch vụ pháp lý uy tín, chuyên nghiệp, đảm bảo tốt nhất quyền lợi hợp pháp cho Quý Khách hàng. Nếu cần hỗ trợ về vấn đề pháp lý, bạn có thể liên hệ NPLaw để được tư vấn về hỗ trợ.
