Thị trường thực phẩm biến động mạnh, tình trạng tăng giá cung ứng ngày càng phổ biến, gây nhiều tranh chấp và lo ngại cho doanh nghiệp.
Trong bối cảnh thị trường biến động, việc tăng giá cung ứng thực phẩm ngày càng diễn ra phổ biến. Giá nguyên liệu đầu vào, chi phí vận chuyển, nhân công, biến động kinh tế – xã hội… đều tác động trực tiếp đến giá thực phẩm. Đặc biệt, sau các sự kiện như dịch bệnh hoặc thiên tai, thị trường dễ xảy ra tình trạng tăng giá đột biến, ảnh hưởng lớn đến doanh nghiệp sản xuất, nhà cung cấp và cả người tiêu dùng.
I. Thực trạng liên quan đến tăng giá cung ứng thực phẩm
Thực tế, nhiều tranh chấp giữa bên mua và bên bán xuất phát từ việc tăng giá mà không có thỏa thuận rõ ràng trong hợp đồng. Một số doanh nghiệp bị cho là lợi dụng tình hình khan hiếm để tăng giá bất hợp lý, gây ra nghi ngờ về hành vi vi phạm pháp luật cạnh tranh và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Do đó, việc hiểu rõ các quy định pháp lý liên quan đến tăng giá cung ứng thực phẩm là vô cùng cần thiết.
II. Quy định của pháp luật liên quan đến tăng giá cung ứng thực phẩm
Việc tăng giá không chỉ là vấn đề thương mại mà còn chịu sự điều chỉnh chặt chẽ của pháp luật, đặc biệt trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thương mại và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
1. Tăng giá cung ứng thực phẩm là gì?
Tăng giá cung ứng thực phẩm đề là việc giá của các sản phẩm hoặc dịch vụ liên quan đến chuỗi cung ứng thực phẩm tăng lên. Điều này xảy ra khi chi phí sản xuất, vận chuyển, chế biến hoặc phân phối thực phẩm tăng, dẫn đến giá bán cuối cùng cho người tiêu dùng cao hơn.
2. Trường hợp nào nhà cung cấp được phép tăng giá cung ứng thực phẩm
Nhà cung cấp chỉ được phép tăng giá khi có căn cứ pháp lý hoặc thỏa thuận rõ ràng:

- Bộ luật Dân sự 2015: Điều 401, 403 cho phép các bên tự do thỏa thuận về nội dung hợp đồng, trong đó có giá cả.
- Luật Thương mại 2005: Điều 52 quy định xác định giá mua bán hàng hóa do các bên thỏa thuận.
- Luật Giá 2023: Điều 20, 21 Nhà nước quản lý giá đối với một số mặt hàng thực phẩm thiết yếu, trường hợp này chỉ được điều chỉnh theo khung do cơ quan Nhà nước ban hành.
- Trường hợp bất khả kháng (Điều 351 Bộ luật Dân sự 2015): thiên tai, dịch bệnh, chiến tranh… phát sinh chi phí ngoài dự tính, làm ảnh hưởng trực tiếp đến nghĩa vụ hợp đồng.
3. Những lưu ý khi tiến hành tăng giá cung ứng thực phẩm
Những lưu ý khi tiến hành tăng giá cung ứng thực phẩm bao gồm:
- Thông báo cho đối tác: Bên đơn phương thay đổi nghĩa vụ phải báo trước cho bên còn lại (Điều 420, 421 Bộ luật Dân sự 2015).
- Chứng minh chi phí: cung cấp hóa đơn, báo giá nguyên liệu, vận chuyển… để chứng minh sự hợp lý.
- Tuân thủ Điều 20, 21 Luật Giá 2023 và Điều 13, 27 Luật Cạnh tranh 2018: tránh hành vi lạm dụng hoặc định giá bất hợp lý.
- Thỏa thuận bằng văn bản (phụ lục hợp đồng theo Điều 403 Bộ luật Dân sự 2015).
III. Giải đáp các thắc mắc về tăng giá cung ứng thực phẩm
Thực tế nhiều doanh nghiệp và cá nhân đặt ra câu hỏi khi đối diện với việc tăng giá. Dưới đây là những thắc mắc phổ biến được phân tích dựa trên quy định pháp luật hiện hành.
1. Khi xảy ra tranh chấp về tăng giá cung ứng thực phẩm, các bên có thể giải quyết bằng cách nào?
Khi xảy ra tranh chấp về tăng giá cung ứng thực phẩm, các bên có thể giải quyết bằng phương thức sau theo Điều 317 Luật Thương mại 2005:
- Thương lượng giữa các bên.
- Hoà giải giữa các bên do một cơ quan, tổ chức hoặc cá nhân được các bên thỏa thuận chọn làm trung gian hoà giải.
- Giải quyết tại Trọng tài hoặc Toà án.

Thủ tục giải quyết tranh chấp trong thương mại tại Trọng tài, Toà án được tiến hành theo các thủ tục tố tụng của Trọng tài, Toà án do pháp luật quy định.
2. Việc tăng giá thực phẩm mà không thông báo trước có vi phạm pháp luật không?
Việc tăng giá thực phẩm mà không thông báo trước là có vi phạm pháp luật. Nếu hợp đồng không có điều khoản điều chỉnh, việc tăng giá tự ý có thể vi phạm Điều 351, 428 Bộ luật Dân sự 2015 (vi phạm nghĩa vụ hợp đồng). Bên mua có quyền yêu cầu bồi thường hoặc hủy hợp đồng.
3. Trường hợp giá nguyên liệu giảm, nhưng nhà cung cấp vẫn tăng giá cung ứng thực phẩm, người mua có quyền khiếu nại không?
Trường hợp giá nguyên liệu giảm nhưng nhà cung cấp vẫn tăng giá cung ứng thực phẩm thì người mua có quyền khiếu nại theo Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng 2023, người mua có quyền khiếu nại nếu chứng minh việc tăng giá không có căn cứ chi phí hợp lý.
4. Làm thế nào để xác định mức tăng giá cung ứng thực phẩm là hợp lý hoặc bất hợp lý?
Để xác định mức tăng giá cung ứng thực phẩm là hợp lý hoặc bất hợp lý có thể:
- So sánh với giá thị trường.
- Đối chiếu chi phí đầu vào thực tế.
- Xem xét theo Điều 13, 27 Luật Cạnh tranh 2018 về hành vi định giá bất hợp lý.
5. Nếu hợp đồng không có điều khoản về tăng giá, nhà cung cấp có quyền áp dụng mức giá mới không?
Nếu hợp đồng không có điều khoản về tăng giá thì theo pháp luật hiện hành, nhà cung cấp không được tự ý áp dụng mức giá mới. Cụ thể:
- Bộ luật Dân sự 2015: Điều 403 nội dung hợp đồng do các bên thỏa thuận, giá cả là một trong những điều khoản cơ bản. Nếu muốn thay đổi, phải có sự đồng ý của cả hai bên.
- Luật Thương mại 2005: Điều 52 giá mua bán hàng hóa do các bên thỏa thuận, trong trường hợp chưa có thỏa thuận điều chỉnh, nhà cung cấp không thể đơn phương thay đổi.
IV. Dịch vụ tư vấn pháp lý liên quan đến tăng giá cung ứng thực phẩm
Dịch vụ tư vấn pháp lý liên quan đến tăng giá cung ứng thực phẩm sẽ hỗ trợ quý khách hàng về:
- Tư vấn căn cứ pháp lý: Phân tích quy định của BLDS 2015, Luật Thương mại 2005, Luật Giá 2012 (sửa đổi 2023), Luật Cạnh tranh 2018, Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng 2023 để xác định trường hợp tăng giá hợp pháp.
- Soạn thảo và rà soát hợp đồng: Bổ sung điều khoản về cơ chế điều chỉnh giá theo biến động thị trường, tránh tranh chấp.
- Đánh giá tính hợp lý của mức tăng giá: Kiểm tra hồ sơ, chứng từ, chi phí để xác định việc tăng giá có cơ sở hay không.
- Giải quyết tranh chấp: Đại diện cho khách hàng trong thương lượng, hòa giải, trọng tài hoặc tố tụng tại Tòa án.
- Định hướng phòng ngừa lâu dài: Xây dựng quy trình ký kết hợp đồng chặt chẽ, giảm thiểu rủi ro khi giá cả biến động.
Quý khách hàng có thắc mắc liên quan hay nhu cầu tư vấn về việc tăng giá cung ứng thực phẩm, vui lòng liên hệ cho NPLAW để được đội ngũ chúng tôi trực tiếp tư vấn và hướng dẫn giải quyết.